joi, 28 februarie 2013
marți, 26 februarie 2013
.png)
.png)
.png)
sâmbătă, 23 februarie 2013
Reteta verificata pentru blatul de pizza
Am adunat diverse retete, de pe diverse forumuri culinare si....in cele din urma am improvizat.Dupa ce am vazut cum mi-a iesit pizza, am zis ca ar fi foarte bine sa-mi trec aici reteta , pentru ca foile zboara, le pierd si ...ar fi pacat!
Pentru prima oara in viata mea mi-a iesit si mie buna pizza.Aluatul subtirel, usor crocant, fara a fi insa uscat.
deci....
Ingrediente pentru blat:
Am lasat-o la crescut intr-un lighenas, pana s-a facut frumoasa si umflatica.Apoi am facut bilute mici de coca, pe care le-am intins cu sucitorul.
Deasemenea am folosit tavile speciale pentgru pizza, care sunt gaurite pe spate.
Topping deasupra am pus:kaizer, cabanos, salam, porumb, ciuperci, cascaval, gogosari de la borcan taiati feliute subtiri.
Inainte de a pune toppingul, am uns foaia cu un suc de rosii picant pe care l-am facut pe loc, eu, in casa:
-am pus 3-4 catei de usturoi pisati in cateva linguri de ulei si i-am calit putin pe foc, intr-o tigaie.
-peste 2-3 min, am turnat deasupra 1 litru suc de rosii, piper alb, piper negru, cimbru, o foaie de dafin, ghimbir, oregano......ma rog ...orice condiment e bine venit!
-am fiert aceasta compozitie pret de vreo 10 minute pana a mai scazut putin si apoi am dat-o deoparte de pe foc.
-ulterior am uns foaia intinsa, groasa cam de 1 cm.
Simplu de facut la masina de paine, foarte gustoasa, daca aveti timp si chef sa o faceti in casa.
Pentru prima oara in viata mea mi-a iesit si mie buna pizza.Aluatul subtirel, usor crocant, fara a fi insa uscat.
deci....
Ingrediente pentru blat:
- 2 CANI APA CALDA
- 4 LINGURI ULEI MASLINE (merge si ulei de floarea-soarelui)
- 2 LINGURI OTET DE MERE (fragezeste)
- 2 LINGURITE ZAHAR
- 1 LINGURITA SARE
- 2 PLICURI DROJDIE USCATA PAKMAYA (2 x 10 gr)
- 1 KG FAINA (de preferat 650)
- 200 GRAME FAINA INTEGRALA (grau, secara, ovaz)
Am lasat-o la crescut intr-un lighenas, pana s-a facut frumoasa si umflatica.Apoi am facut bilute mici de coca, pe care le-am intins cu sucitorul.
Deasemenea am folosit tavile speciale pentgru pizza, care sunt gaurite pe spate.
Topping deasupra am pus:kaizer, cabanos, salam, porumb, ciuperci, cascaval, gogosari de la borcan taiati feliute subtiri.
Inainte de a pune toppingul, am uns foaia cu un suc de rosii picant pe care l-am facut pe loc, eu, in casa:
-am pus 3-4 catei de usturoi pisati in cateva linguri de ulei si i-am calit putin pe foc, intr-o tigaie.
-peste 2-3 min, am turnat deasupra 1 litru suc de rosii, piper alb, piper negru, cimbru, o foaie de dafin, ghimbir, oregano......ma rog ...orice condiment e bine venit!
-am fiert aceasta compozitie pret de vreo 10 minute pana a mai scazut putin si apoi am dat-o deoparte de pe foc.
-ulterior am uns foaia intinsa, groasa cam de 1 cm.
Simplu de facut la masina de paine, foarte gustoasa, daca aveti timp si chef sa o faceti in casa.
.png)
Unghiute alb-negru (black-white nails)
Zilele astea am realizat niste unghiute in al negru.o sa le pun mai jos.
pe de alta parte visul meu de a ajunge vreodata in Canada pare tot mai indepartat, chiar de nerealizat.Am in suflet o durere surda.ca sa retrimit actele in noul format ne trebuiesc cam multi banisori.Mai am la dispozitie vreo 2 luni.
Inca nu-mi vine sa cred ca nu o sa pun niciodata piciorul in Canada.E ca un vis sters.Sunt atat de trista din cauza asta!!!
pe de alta parte visul meu de a ajunge vreodata in Canada pare tot mai indepartat, chiar de nerealizat.Am in suflet o durere surda.ca sa retrimit actele in noul format ne trebuiesc cam multi banisori.Mai am la dispozitie vreo 2 luni.
Inca nu-mi vine sa cred ca nu o sa pun niciodata piciorul in Canada.E ca un vis sters.Sunt atat de trista din cauza asta!!!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)